KOLLA IN MENYN FÖR JULLUNCHEN DEN 27!
13:00-20:00
BEGRÄNSAT MED PLATSER!
FÖR ATT BOKA BORD, MAILA anna@gemlavinbar.se
—
Ostron med saltad bergamott
2012 Marie-Courtin ”Concordance” Pinot Noir, Champagne
Löjrom med purjolökskompott, surdegsbröd & pepparrotsgrädde
2018 Domaine Guiberteau Saumur Blanc, Chenin Blanc, Loire
Majskyckling & tupplever, confiterade rödbetor, svarta vinbär
2014 Clos Rougeard ”Les Clos” Cabernet Franc, Saumur-Champigny
Vispad mousse på Sthlm Roast-kaffe, havre, mandel & kombuchasirap
1960 Domaine Singla Héritage de Temps, Riversaltes Ambré
–
1400 per person för mat och dryck